Beschreibung

Inhalt für 4 Portionen Poffertjes à 10 Pofferjtes

Mister Poffertjes® Backmischung: 40 holländische –  4-6 Portionen Poffertjes für Poffertjesmaker oder Poffertjes Pfanne

Zubereitung:

Sie benötigen:

200 ml Milch 3,5%, 2 Eier Größe M und etwas Öl Poffertjes Pfanne oder Poffertjes Maker

1. Vorbereiten:

Heizen Sie die Poffertjes Pfanne auf 180 Grad vor. Bei Nutzung eines Poffertjes Maker, schalten Sie das Gerät ein. Streichen Sie die Mulden dünnschichtig mit etwas Öl ein.

2. Teigzubereitung:

Geben Sie Beutel 1 in eine Rührschüssel und dann die 2 Eier dazu. Die Masse kurz miteinander auf niedrigster Stufe des Handrührgerätes verrühren.

200 ml Milch hinzufügen und anschließend den Beutel 2. Alles kurz auf niedrig- ster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig rühren.

3. Backen:

Füllen Sie den Teig in eine Dosierflasche und füllen die Mulden bis zum Rand. Alternativ können Sie auch einen Esslöffel zum befüllen nutzen.

Die Poffertjes sind nach ca. 4-5 Minuten bereit zum wenden. Backen Sie die Poffertjes von der anderen Seite ebenfalls 4-5 Minuten bis diese Goldbraun sind.

Beschreibung:

Nach unserem großen Erfolg auf Streetfood Festivals, Messen, Caterings usw. und der immer größeren Nachfrage nach einer Backmischung für zuhause, ist es nun endlich soweit!

Ab sofort gibt es die Original Mister Poffertjes Backmischung für zuhause.

Mit wenig frischen Zutaten und etwas liebe ist es nun möglich unsere fluffigen Poffertjes frisch nach Original Rezept zuhause zuzubereiten. Und mit Toppings Deiner Wahl zu genießen

Hier geht’s zu unseren Serviervorschlägen

 

Zutaten:

Weizendunst, brauner Zucker, Zuckerrohr- sirup, Karamellzuckersirup,Backtriebmittel Dinatrium- diphosphat (E450),

Natriumhydrogencarbonat (E500), Maisstärke sowie andere glutenhaltige Getreide, Milch, Soja und Nüsse enthalten.

Nährwertangaben:

pro 100g

Energie 808kJ

191kcal

Fett 4,2g – davon gesättigte Fettsäuren 0,9g

Kohlenhydrate 31g – davon Zucker 10g

Ballaststoffe 1,1g Eiweiß 4,4g Salz 0,43g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das mit Eier und Milch (3,5% Fett) zubereitete Produkt

pro Portion: 10 Stück 1058kJ

250kcal 5,5g 1,2g

41g 13g

1,5g 5,7g 0,6g